作业帮啤酒为什么用玻璃瓶来装的而不是饮料瓶?
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/15 15:29:42
啤酒为什么用玻璃瓶来装的而不是饮料瓶?
现在部分啤酒已经出了饮料瓶的了.学名叫pet瓶.
用饮料瓶的主要瓶颈在以下几点：
1.啤酒中,含有一定压力的二氧化碳气体,用饮料瓶的耐压不如玻璃瓶,而二氧化碳气体对口感有很大影响,在口感上,饮料瓶装不入玻璃瓶好.
2.玻璃瓶可以回收后,很容易的清洗干交净,减少了成本,而饮料瓶回收很难,造成了成本上的大量投入,一个饮料瓶成本5角左右呢.
3.玻璃瓶灌装后还要经过灭菌（也就是常说的巴氏杀菌）玻璃可以耐高温,而饮料瓶的话,不能耐高温,所以只能低温杀菌或在灌装前杀菌.低温杀菌（PU值低一点）效果不好,保质期短.灌装前杀菌操作不好容易造成二次污染.
4.国内配套啤酒饮料瓶灌装机不成熟,国外的太贵.成本高,一次性投资大.（啤酒有一定压力,而且要严格控制氧的进入,灌装机不同与其它饮料,要求比较严格.
用饮料瓶的主要瓶颈在以下几点：
1.啤酒中,含有一定压力的二氧化碳气体,用饮料瓶的耐压不如玻璃瓶,而二氧化碳气体对口感有很大影响,在口感上,饮料瓶装不入玻璃瓶好.
2.玻璃瓶可以回收后,很容易的清洗干交净,减少了成本,而饮料瓶回收很难,造成了成本上的大量投入,一个饮料瓶成本5角左右呢.
3.玻璃瓶灌装后还要经过灭菌（也就是常说的巴氏杀菌）玻璃可以耐高温,而饮料瓶的话,不能耐高温,所以只能低温杀菌或在灌装前杀菌.低温杀菌（PU值低一点）效果不好,保质期短.灌装前杀菌操作不好容易造成二次污染.
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