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过量摄入反式脂肪酸对人体有害吗
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/08 12:43:38
过量摄入反式脂肪酸对人体有害吗
有害绝对有害,人体只能分解顺式脂肪酸而不能分解反式脂肪酸,反式脂肪酸会在体内聚积,导致三高等一系列危害.要注意看成分表,人造植物油、氢化植物油、人造奶油、植物黄油、氢化棕榈油等都是反式脂肪酸.
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