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天然纯牛奶 普通豆粉奶 比较两个的蛋白质 脂肪 还原糖
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/06 11:40:53
天然纯牛奶 普通豆粉奶 比较两个的蛋白质 脂肪 还原糖
天然纯牛奶的主要化学成分含量如下:
水分:87.5%
脂肪:3.5--4.2%
蛋白质:2.8--3.4%
乳糖:4.6-4.8%
无机盐:0.7%左右
普通豆粉奶 的主要化学成分含量如下:
1水分 84.5 %
蛋白质 2.2%
脂肪1.2%
碳水化合物11.8 %
数据列出对比很明显!
天然纯牛奶 普通豆粉奶 比较两个的蛋白质 脂肪 还原糖
检测蛋白质、还原糖、脂肪的实验
5千克纯牛奶中蛋白质和脂肪的含量共有多少千克?纯牛奶的蛋白质含量3/100,脂肪含量1/25.
求可溶性还原糖,蛋白质和脂肪的鉴定原理
检验还原糖 脂肪 蛋白质的试剂分别是什么
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