作业帮检测还原糖、脂肪、蛋白质、淀粉的对比表
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：生物作业 时间：2024/05/16 15:53:33
检测还原糖、脂肪、蛋白质、淀粉的对比表
1、待测样品+斐林试剂 (浅蓝色 ) 条件 ；水浴 现象 ：棕色砖红色（沉淀） （证明样品中含有还原糖）
2、待测样品+碘液 条件 ；混合 现象 ：蓝色 （证明样品中含有淀粉）
3、待测样品 +苏丹Ⅲ 条件 ；混合 现象 ：橘黄色 （证明样品中含有脂肪）
4、待测样品 +双缩脲试剂 条件 ；混合 现象 ：紫色 （证明样品中含有蛋白质）
试剂的配制 ：
以上高中只要求掌握一个斐林试剂 的配制 ——由氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液和硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液等体积混合.（现用现配）
2、待测样品+碘液 条件 ；混合 现象 ：蓝色 （证明样品中含有淀粉）
3、待测样品 +苏丹Ⅲ 条件 ；混合 现象 ：橘黄色 （证明样品中含有脂肪）
4、待测样品 +双缩脲试剂 条件 ；混合 现象 ：紫色 （证明样品中含有蛋白质）
试剂的配制 ：
以上高中只要求掌握一个斐林试剂 的配制 ——由氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液和硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液等体积混合.（现用现配）
检测还原糖、脂肪、蛋白质、淀粉的对比表
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怎样检测生物组织中的还原糖,脂肪和蛋白质?