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氧化羟丙基淀粉又叫什么淀粉?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
数学作业
时间:2024/05/15 17:39:04
氧化羟丙基淀粉又叫什么淀粉?
变性淀粉变性淀粉是一种经过改性过的淀粉.此种淀粉具有一些特殊的理化性能,添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用时具有更好的性能.只要是可食用的,那么它的生理功能与普通淀粉无异,小儿可以食用.
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