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如何把鹅血凝固?鹅血是怎么样凝固的?为什么和鸡血,鸭血不一样?鸡血和鸭血都只要放点盐.在加点水,等上几分钟就能凝固.而鹅

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/16 19:27:56
如何把鹅血凝固?
鹅血是怎么样凝固的?为什么和鸡血,鸭血不一样?鸡血和鸭血都只要放点盐.在加点水,等上几分钟就能凝固.而鹅血却不能?为什么?谁知道怎么凝固鹅血?
要用开水煮一下的,放点盐,等凝固了就捞起来切成大块用冷水泡着,