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为什么不能用醋酸和浓硫酸与葡萄糖的酯化反应（现象：产生果香味物质）来检验尿液中的葡萄糖?

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：化学作业 时间：2024/05/08 12:07:51
为什么不能用醋酸和浓硫酸与葡萄糖的酯化反应（现象：产生果香味物质）来检验尿液中的葡萄糖?
这个反应太缓慢了,反应不完全,且不易辨别味道
最好用斐林试剂检验葡萄糖：
2 CH3(CH2OH)4CHO + 2Cu(OH)2 --> (CH3(CH2OH)4COO)2CU + Cu2O(红色沉淀) + 2H2O
这个反应迅速,现象明显
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