来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：生物作业 时间：2024/04/28 20:41:55
和纤维素与淀粉有关的问题
是怎么样的结构决定了纤维素与淀粉在植物体内的功能---为何植物要用淀粉来储蓄能量而不用纤维素.
一个是a-1,4糖苷键,一个好像是β-1,4糖苷键,两者在由单糖组成多糖的过程中糖苷键的链接方式不同.
淀粉可以通过水解生成麦芽糖继而最终产生葡萄糖,葡萄糖通过无氧酵解和三羧酸循环途径生成ATP来提供能量.在葡萄糖酵解的过程中,所使用的酶只能分解a-1,4糖苷键,而不能分解β-1,4糖苷键.因此,进化过程中,能量只能存在在淀粉中而不能存在于纤维素.它在组成细胞壁的过程中有巨大作用.
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