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10月30日化学9,为验证淀粉水解可生成还原性糖,进行了下列实验:①

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/10 08:04:34
10月30日化学9,为验证淀粉水解可生成还原性糖,进行了下列实验:①
取少量淀粉加水制成少量溶液 ②加热煮沸 ③加入新制的氢氧化铜 ④加入少量硫酸 ⑤加热 ⑥加碱液至溶液呈碱性.
A①④②③⑤⑥ B ①④⑤⑥③② C ①②④⑤③⑥ D ①⑤③④⑥②
请帮忙解释每一个小点,然后就该题顺序解释清楚,
答案选B
①④⑤是进行淀粉水解的步骤
⑥③②是进行还原氢氧化铜的步骤.
先让淀粉在酸性条件下水解,加热,然后中和多余的酸,然后再让还原性糖与氢氧化铜反应(这反应在碱性条件下进行),还需要水浴加热煮沸.