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5.进行淀粉水解实验(包括验证水解产物及水解是否完全)除淀粉外,还使用下列试剂或其中一部分

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/14 03:37:11
5.进行淀粉水解实验(包括验证水解产物及水解是否完全)除淀粉外,还使用下列试剂或其中一部分
验证水解产物(葡萄糖) 新制银氨溶液(银镜反应)或新制氢氧化铜(砖红色沉淀)
水解完全 可加入I2 (淀粉遇碘变蓝色) 出现蓝色 证明没有水解完全