关于影响酶活性的条件的实验

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/09 18:48:44

关于影响酶活性的条件的实验
在影响酶活性的实验中,为什么能用斐林试剂,用斐林试剂的话不是要加热吗那温度不就变了吗,酶不就受影响了为什么书上和考卷上还都用斐林试剂呢
我在另一本实验书上说不能这么用说水浴加热温度会影响
那到底哪个对呢

依教材为准
当水浴加热时,各试管内酶都因高温失活,试管内的反应停止.测的只是停止前的生成物浓度.

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