作业帮我的“影响酶的活性的条件”的设计实验对不对
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：生物作业 时间：2024/05/11 19:00:48
我的“影响酶的活性的条件”的设计实验对不对
探究 影响酶活性的条件
淀粉酶在超过体温的过高温度下,它的活性会怎样变化?
做出假设：酶的活性会降低.
（假设依据：大多数酶是蛋白质,而唾液淀粉酶就是蛋白质,温度过高会使蛋白质变性、改变它的结构,如蛋清,所以淀粉酶在温度过高时,活性应该会减弱）
材料用具：试管,质量分数为2％的新配制的淀粉酶溶液,质量分数为3％的可溶性淀粉溶液,热水,斐林试剂
设计实验：
A.取五支试管编号
B.分别加入等量的质量分数为2％的新配制的淀粉酶溶液
C.分别放入不同温度的水中（40℃、50℃、60℃、70℃、80℃）维持5min
D.再取五支试管编号,加入等质量的质量分数为3％的可溶性淀粉溶液,分别放入40℃、50℃、60℃、70℃、80℃的水中5min
E.将每支试管中的淀粉酶溶液分别注入相同温度的可溶性淀粉溶液中,再加入等量斐林试剂
F.观察
① 试验结果预测：随着温度的升高,砖红色沉淀越来越不明显
② 试验结论：淀粉酶在超过体温的过高温度下,它的活性会降低
进行试验：（步骤如上）
结论：淀粉酶在超过体温的过高温度下,它的活性会降低
探究 影响酶活性的条件
淀粉酶在超过体温的过高温度下,它的活性会怎样变化?
做出假设：酶的活性会降低.
（假设依据：大多数酶是蛋白质,而唾液淀粉酶就是蛋白质,温度过高会使蛋白质变性、改变它的结构,如蛋清,所以淀粉酶在温度过高时,活性应该会减弱）
材料用具：试管,质量分数为2％的新配制的淀粉酶溶液,质量分数为3％的可溶性淀粉溶液,热水,斐林试剂
设计实验：
A.取五支试管编号
B.分别加入等量的质量分数为2％的新配制的淀粉酶溶液
C.分别放入不同温度的水中（40℃、50℃、60℃、70℃、80℃）维持5min
D.再取五支试管编号,加入等质量的质量分数为3％的可溶性淀粉溶液,分别放入40℃、50℃、60℃、70℃、80℃的水中5min
E.将每支试管中的淀粉酶溶液分别注入相同温度的可溶性淀粉溶液中,再加入等量斐林试剂
F.观察
① 试验结果预测：随着温度的升高,砖红色沉淀越来越不明显
② 试验结论：淀粉酶在超过体温的过高温度下,它的活性会降低
进行试验：（步骤如上）
结论：淀粉酶在超过体温的过高温度下,它的活性会降低
基本上是对的,关键在温度的设置上有点缺陷,你要研究的是淀粉酶在超过体温的温度下的活性,应该第一个温度设计就是人体的正常体温,不然怎么说明淀粉酶就是在正常体温的情况下活性最高呢?
A B C D E F
37 47 57 67 77 87
可供参考
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37 47 57 67 77 87
可供参考