（2014•南海区二模）家庭厨房实际上就是一个化学世界．“柴、米、油、盐、酱、醋、糖”等都是化学物质．请根据你所掌握的化

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/13 06:33:52

（2014•南海区二模）家庭厨房实际上就是一个化学世界．“柴、米、油、盐、酱、醋、糖”等都是化学物质．请根据你所掌握的化学知识，结合厨房中的常用物质，回答下列问题：
（1）“米”含有的营养素是______；食盐是厨房中最重要的调味品，如果食盐中不加碘，则碘缺乏地区的人可能______，食盐中的碘是指碘______（填“分子”、“元素”或“原子”）；餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗净，原因是______．
（2）食醋主要含醋酸，醋酸与氢氧化钠溶液的反应方程式为：CH₃COOH+NaOH═CH₃COONa+H₂O，则：醋酸与氢氧化镁的反应方程式为：______．
（3）液化石油气不完全燃烧会产生一种有毒气体CO，因此，使用热水器时，防止发生中毒的做法是______（写出一种即可）．

（1）“米”含有的营养素是淀粉，碘缺乏地区的人可能患大脖子病，食盐中的碘是指碘元素；餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗净，原因是洗洁精具有乳化作用；故答案为：淀粉；大脖子病；元素；洗洁精具有乳化作用；
（2）醋酸与氢氧化镁反应生成醋酸镁和水，配平即可，故答案为：2CH₃COOH+Mg（OH）₂═（CH₃COO）₂Mg+2H₂O
（3）液化石油气不完全燃烧会产生一种有毒气体CO，因此，使用热水器时，防止发生中毒的做法是：让燃料充分燃烧；经常开窗通风等；故答案为：经常开窗通风

（2014•南海区二模）家庭厨房实际上就是一个化学世界．“柴、米、油、盐、酱、醋、糖”等都是化学物质．请根据你所掌握的化家庭厨房实际上假设一个化学世界,柴、米、油、盐、酱、醋、糖等都是化学物质,请你根据化学的知识,结合家庭厨房实际上就是一个化学世界,"柴米油盐酱醋糖"等都是化学物质,下列说法错误的是【】 A．切完咸菜（2009•兰州）生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界．（2009•昆山市二模）日常生活中，化学无处不在．根据你所掌握的化学知识判断，下列做作法中不正确的是（　　）（2013•三元区质检）化学就在我们身边，下面是厨房里常用的化学物质，用它们的序号填空．（2014•南海区二模）人体健康离不开化学．下列叙述正确的是（　　）（2014•南海区二模）氯化钠是重要的调味品．下面三幅示意图分别表示生成氯化钠的不同化学反应，请根据图示回答相关问题：（2014•永州）掌握化学用语是学好化学的基础，请用相应的化学符号和数字按下列要求填空．（2013•娄底）通过一年的化学学习，相信你已掌握了实验室制取气体的有关知识．请结合图示回答下列问题．（2008•哈尔滨模拟）厨房中有下列食品和用品．请根据图中所标物品名称回答下列问题：（2013•茅箭区模拟）生活中处处有化学．铁锅是厨房中常用的炊具，请用所学的化学知识填空．