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大米和小麦哪个营养好?

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/14 17:41:38
大米和小麦哪个营养好?
不考虑个人爱好
单从营养方面说
小麦的营养价值高.
小麦是我国粮食系统中的重中之重；是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮.小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪,还有多种矿质元素和维生素B.
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