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酶的催化作用有哪些?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/16 07:55:59
酶的催化作用有哪些?
是酶的催化特点吧.
1.酶催化的条件温和、不需加热.高温失活.
2.酶具有高度的专一性.如蛋白酶只能催化蛋白质的水解反应;淀粉酶只对淀粉起催化作用.
3.酶的催化具有高效性.
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