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泡打粉能否代替发酵粉?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/13 08:03:57
泡打粉能否代替发酵粉?
泡打粉可以不易当做发酵粉来用,发面蒸馍馍呢?还是只是没有发酵粉发酵的效果好?
不能,酵母是用在蒸馒头之前让面起发的,而泡打粉是蒸馒头的时候让面起发的,不一样
泡打粉能否代替发酵粉?
发酵粉可以代替酵母吗
没有发酵粉可以用酵母粉代替吗?
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泡打粉就是发酵粉嘛?
发酵粉
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