作业帮雀巢三花淡奶可以打成奶油吗?
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/28 03:13:20
雀巢三花淡奶可以打成奶油吗?
不可以,淡奶是蒸发过的很浓的牛奶,分为全脂和植脂两种.淡奶里面油脂的含量要比淡奶油小得多,所以不能打成奶油!你说的应该是淡奶油而不是淡奶!淡奶油才能打发!淡奶油的英文是Cream,只有这个才能打发的!其中还分植物奶油和动物奶油,植物奶油打发后挺实,纹路清晰,可以用作蛋糕的裱花.金钻就是植物奶油,动物奶油一般用作冰淇淋、慕司蛋糕、蛋挞等等,比较植物奶油健康.你说的应该是雀巢淡奶油不是三花淡奶.看英文买哦~是Cream才能打成奶油的!
现在天气热了,打发的时候别忘了在打蛋盆下面垫冰块哦!
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