糖放到水中变成糖水不是熔化.但是为什么呢?是不是需要加热由固体变成液体的是熔化,不须加热由固体变成液体的就不是熔化呢

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：物理作业时间：2024/05/09 18:28:07

糖放到水里消失了叫溶解,它是因为组成糖的分子分散到水中,与水形成一种很均匀很稳定的混合物,熔化不一定要加热,但是一定吸热（就象夏天我们吃冰激凌,不加热也会熔化）熔化是分子之间的间隙变化（通常是变大,变大了就不紧凑了,就容易发生相对滑动,就成了有流动性的液体了,例外是水,水结冰后间隙会变大,所以冰比水轻）,另外就是分子间作用力变化,一般是变小,这样也有利于分子滑动.
再问：那糖到底有没有变成液体？
再答：可以说糖变成也液体了，因为分子之间的间隙变大了

糖放到水中变成糖水不是熔化.但是为什么呢?是不是需要加热由固体变成液体的是熔化,不须加热由固体变成液体的就不是熔化呢一般的东西加热会由固体变成液体,那什么东西加热后由液体变成固体呢? 鸡蛋内是液体,用水加热为什么就变成固体了呢?为什么不是汽化了呢? 固体变成液体是熔化?融化?还是溶化? 什么东西加热可以由液体变成固体什么东西加热后会由液体变成固体? 加热白糖时,白糖由固体变成液体,这个变化为什么是物理变化?求帮助啊! 什么液体经过加热之后会变成固体呢? 蜡烛是不是由固体变成液体把白糖放到开水里,搅拌成糖水的过程为什么不是熔化过程?那么是不是融化过程呢? 糖放在水中变成糖水是熔化现象吗葡萄糖放在染烧匙里加热,可观察到,白色固体熔化,液体呈色,液面冒 ,最后得到色残渣,说明葡萄糖加热变成了