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蛋白质等电点及沉淀反应

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/21 20:31:33
蛋白质等电点及沉淀反应
为什么乙醇引起的变性中,加蛋白质溶液和缓冲液后有部分白色絮状物,但加0.1mol/l的盐酸后,溶液无现象啊
理论上是溶解吗?因为ph不是等电点的ph.
是乙醇沉淀吧,先调pH到等电点,再加乙醇沉淀.