作业帮花生油的过氧化值是多少
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：化学作业 时间：2024/05/09 15:35:18
花生油的过氧化值是多少
植物油是不饱和羧酸的甘油酯（含有双键）,暴露在空气中很容易被氧化.被氧化了得多少有个值来表示就是过氧化值
再问： 我就是想要那个过氧化值，网上找了半天找不到
再答： 哦 不同级别要求不同给你个表吧 花生原油 过氧化值/（mmol/kg） ≤ 7.5 浸出成品花生油 、 一级品 过氧化值/（mmol/kg） ≤ 5.0 二级品 过氧化值/（mmol/kg） ≤ 5.0 三级品 过氧化值/（mmol/kg） ≤ 7.5 四级品 过氧化值/（mmol/kg） ≤ 7.5 压榨成品花生油 一级品 过氧化值/（mmol/kg） ≤ 6.0 二级品 过氧化值/（mmol/kg） ≤ 7.5 对着书打字打上去的。记得加分呀……
再问： 我就是想要那个过氧化值，网上找了半天找不到
再答： 哦 不同级别要求不同给你个表吧 花生原油 过氧化值/（mmol/kg） ≤ 7.5 浸出成品花生油 、 一级品 过氧化值/（mmol/kg） ≤ 5.0 二级品 过氧化值/（mmol/kg） ≤ 5.0 三级品 过氧化值/（mmol/kg） ≤ 7.5 四级品 过氧化值/（mmol/kg） ≤ 7.5 压榨成品花生油 一级品 过氧化值/（mmol/kg） ≤ 6.0 二级品 过氧化值/（mmol/kg） ≤ 7.5 对着书打字打上去的。记得加分呀……