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啤酒的发酵是不是只有一种酵母菌
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/23 21:41:05
啤酒的发酵是不是只有一种酵母菌
肯定不是啊```不然发出来的酒都一个德行了哦
在啤酒生产过程中,发酵是重要环节。将经过灭菌的麦芽汁充氧,接入啤酒酵母菌菌种后输入发酵罐。初期,酵母菌迅速繁殖,糖度下降
面包靠酵母菌发酵时,是不是也是产生酒精的
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