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用大量中性盐可使蛋白质变性 如硫酸铵 可是硫酸铵不是水解酸性吗
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/05/14 19:50:01
用大量中性盐可使蛋白质变性 如硫酸铵 可是硫酸铵不是水解酸性吗
蛋白质变性是肽链的空间结构发生变化,上面只是蛋白质失活,原因是肽键被破坏,经过脱水缩合又会恢复
再问: 但是为啥硫酸氨算中性呢 ~~~
再答: 硫酸铵是强酸弱碱盐,不是中性盐
硫酸铵能使蛋白质变性吗
硫酸铵水解呈酸性还是碱性?
饱和硫酸铵会使蛋白质变性还是盐析
向饱和硫酸铵溶液中加入鸡蛋清,产生白色絮状沉淀——蛋白质变性
胰蛋白酶只能水解变性的蛋白质吗
请问为甚在蛋白质盐析中,硫酸铵算做中性盐
为什么硫酸铵能沉淀蛋白质?
铵根离子算弱碱吗?为什么硫酸铵显酸性
硫酸铵、亚硫酸铵、亚硫酸氢的酸性哪个强,为什么?
硫酸铵为什么不是复合肥
同浓度溶液中硫酸铵的酸性为什么比氯化铵大?为什么铵根浓度越大反而酸性越强,铵根浓度大了,越浓水解程度不是越小吗?就像醋酸
氨基磺酸镍水解会生成硫酸铵和硫酸镍吗?是怎么水解的?