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高级脂肪酸,高级醇是什么?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/17 03:20:13
高级脂肪酸,高级醇是什么?
高级脂肪酸是指含碳原子数较多的一元羧酸,通常指C6~C26的一元羧酸,如硬脂酸(C17H35COOH)、软脂酸(C15H31C00H)、油酸(C17H35COOH)等
高级醇又称高级脂肪醇,指含有六个碳原子以上一元醇的混合物.通常把C6~C10范围的醇称为增塑剂醇,而把C12以上的醇称为洗涤剂醇.
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