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蛋白质被少量酸变性后,调回pH后能否可逆?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/05/16 08:20:19
蛋白质被少量酸变性后,调回pH后能否可逆?
加入HCI后出少量絮状,摇匀后消失,是否会影响蛋白浓度,是否需要调回pH?
看不到沉淀了,就不会影响蛋白浓度.应该影响不大.
至于是否是变性,这个也不敢确定,也有可能是局部等电点沉淀析出.
但是蛋白调pH,最好不要这样加酸之类的,可以透析,也可以凝胶更换.
蛋白质变性后
过量酸后加热会使蛋白质变性吗?
蛋白质加热变性后能与酸反应吗
食物被进行蛋白质变性后还有营养价值吗?
蛋白质变性后,溶解度下降原因是什么?
什么是蛋白质的变性作用和复性作用?蛋白质变性后那些性质会发生改变?
银离子、加热都能使蛋白质变性,那么变性后的蛋白质还能吃吗
蛋白质变性的实质如题蛋白质变性后 化学性质改变了吗
被碱变性了的蛋白质上加酸中和后会产生沉淀吗
为什么蛋白质空间结构改变后[也就是变性],会失去活性?
蛋白质变性后会复性吗?什么条件下?
重金属离子使蛋白质变性后自己哪里去了?