如何从酒糟中提取蛋白质,而不是水解成小分子多肽或者氨基酸,有相关文献的可以给个题目吗

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/21 09:21:34

如何从酒糟中提取蛋白质,而不是水解成小分子多肽或者氨基酸,有相关文献的可以给个题目吗
使用的酒糟是稻壳，里面肯定还有些菌溶物，不太清楚里面都有什么蛋白，只要是含量高的蛋白就行，看到有文献根据使用不同溶剂和调节ph来获得清蛋白，球蛋白，谷蛋白和醇溶蛋白，但是做了下，不是很理想，离心后没有沉淀，感谢这位网友的回答，不知道改如何做实验了

我只能说你所说的是一个很复杂的问题,而且不是很完整,酒糟中肯定含有很多不同的蛋白,你需要提取的是什么蛋白?没有从酒糟中提取蛋白的人很难回答.我从蛋白提取的原理上尽量回答你的问题,
首先,需要从酒糟中富集其中的蛋白,就像从表达蛋白的细菌中超声破碎富集蛋白一样,你需要查明如何富集酒糟中的蛋白；
其次,你需要搞清楚自己需要提取的是什么蛋白,然后去查阅这种蛋白的相关资料,等电点、分子量等等,然后用这些信息确定你的纯化方法,是尺寸排阻色谱,还是离子柱,还是亲和层析,还是其他的纯化方式?
另外,你需要知道如何鉴定你的蛋白,这是很重要的,因为如果蛋白提取出来了,你却不能确定是不是你的目的蛋白,岂不是很操蛋?
最后,如果你需要进一步纯化目的蛋白,那么你还需要掌握更深层次的纯化方法,比如等点聚焦等等.
这些算是蛋白提取的通用步骤了,我说的可能不是很准确,还需要你自己查阅资料证实.这些步骤看着简单,但是实际操作中需要你耗费大量的时间精力,希望你的试验能够成功.
再问： ʹ�õľ��ǵ��ǣ��϶��Щ����̫��涼��ʲô��ף�ֻҪ�Ǻ��ߵĵ��׾��У��׸��ʹ�ò�ͬ�ܼ��͵��ph��嵰�ף��

氨基酸脱水缩合的科学家从小麦锈菌中提取了一种多肽分子,称取该多肽515 g,完全水解得到605 g化合物,设氨基酸的平均怎样使用蛋白酶可以尽可能的把蛋白质和多肽水解成氨基酸科学家从小麦锈菌中提取了一种多肽分子.称取该多肽415g,完全水解得到505g化合物,设氨基酸的平均摩尔质量是100g/ 蛋白质水解过程产物蛋白质水解的过程产物是不是：蛋白质——蛋白胨——多肽链——肽段——氨基酸.有哪里遗漏或者不对的地方吗? 某一蛋白质分子由一条多肽链构成,该多肽链含120个氨基酸,则控制该蛋白质合成的基因中至少含有碱基数多少一个蛋白质分子有m个氨基酸,n跳肽链,钙蛋白质分子完全水解需要水分子的个数是如果某个多肽(或者是蛋白质)是由100个氨基酸组成的,共有两条肽链.在水解的时候需要消耗多少水分子? 有关蛋白质计算问题由个m氨基酸构成的一个蛋白质分子,含n条肽链,其中Z条是环状多肽,这个蛋白质分子完全水解后,共需要多少由m个氨基酸做成的一个蛋白质分子,含n条肽链,其中z条是环状多肽.该蛋白质分子中含有的肽键条为多少由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子,含n条肽链,其中z条是环状多肽．该蛋白质分子中含有的肽键数? 已知一个蛋白质分子由两条多肽链组成、连接蛋白质分子中氨基酸的肽键共有198个、蛋白酶的问题蛋白酶是将蛋白质水解成氨基酸还是多肽?