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叶绿体中产生淀粉加碘酒的色变问题

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/10 08:57:34
叶绿体中产生淀粉加碘酒的色变问题
为什么先要将叶片放入盛有酒精的烧杯中,水浴加热?
难道叶绿体中的色素会干扰实验?难道不能凭肉眼就看到蓝色?
未经脱色(脱去叶绿素)的绿叶,难以检测到淀粉遇碘变蓝的颜色反应.
将叶片放入酒精中是为了让叶子里的叶绿素溶解到酒精中,使叶片变白.
隔水加热是因为酒精的沸点比水低,如果直接放在火上加热,不仅酒精蒸发太快,造成浪费,而且溶解叶绿素的效果也不够好,尤其容易引燃酒精发生危险.