制作甜酒的一些问题1制作甜酒的时候用酒曲和酵母有什么区别?2有一斤糯米应该用多少酵母制甜酒?3蒸糯米的时候为什么不能像蒸
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/30 17:31:24
制作甜酒的一些问题
1制作甜酒的时候用酒曲和酵母有什么区别?
2有一斤糯米应该用多少酵母制甜酒?
3蒸糯米的时候为什么不能像蒸大米饭一样而是用蒸布蒸?
4把蒸好的米放到容器里之后压完凹坑应该倒多少水?
5制作成功之后有多少甜酒?和一开始往里倒的水有关系吗?(甜酒作成之后是没过糯米还是没有)
另外就是 做出来是什么味道 大体形容1下
1制作甜酒的时候用酒曲和酵母有什么区别?
2有一斤糯米应该用多少酵母制甜酒?
3蒸糯米的时候为什么不能像蒸大米饭一样而是用蒸布蒸?
4把蒸好的米放到容器里之后压完凹坑应该倒多少水?
5制作成功之后有多少甜酒?和一开始往里倒的水有关系吗?(甜酒作成之后是没过糯米还是没有)
另外就是 做出来是什么味道 大体形容1下
1.酒曲是专用的,而酵母是发酵的,不同的功能.
2.一斤糯米用一包酵母(小包的)
3.蒸布蒸能提取甜份,保持干燥,不会很烂很湿.
4.倒下去的水没掉半根手指(不好意思我的方法)
5.有关系,但不是说你倒的越多酒越多,它还要根据糯米中的水与水跟酵母发生反应,然后留下的就是你的酒.
2.一斤糯米用一包酵母(小包的)
3.蒸布蒸能提取甜份,保持干燥,不会很烂很湿.
4.倒下去的水没掉半根手指(不好意思我的方法)
5.有关系,但不是说你倒的越多酒越多,它还要根据糯米中的水与水跟酵母发生反应,然后留下的就是你的酒.
制作甜酒的一些问题1制作甜酒的时候用酒曲和酵母有什么区别?2有一斤糯米应该用多少酵母制甜酒?3蒸糯米的时候为什么不能像蒸
制作甜酒蒸完糯米加酒曲是为了什么
制作甜酒时糯米和酒曲是按什么比例配的?
在利用酒曲和糯米制作甜酒时糯米的作用是为酵母菌的什么和什么提供营养
做面包的酵母和蒸馒头的酵母相同吗?酒曲是酵母吗?甜酒用来和面可使面团发泡,甜酒里有酵母素吗?
怎样制作甜酒啊,酒曲和糯米的比例是多少,请有经验的人指点一下,
糯米甜酒的制作方法?
谁知道制作甜酒的糯米与酒曲的比例以及详细做法?
家庭制作甜酒的过程1、将糯米蒸熟的目的是___________2、将蒸熟的糯米用凉开水冲至30摄氏度的目的是______
制作甜酒需要用酒曲,酒曲中含有酵母菌它能将糯米中的葡萄糖转化成什么
糯米甜酒的好处是什么?
制作甜酒,几天后,发现糯米饭发霉了,甜酒没制出来,没有成功的原因是什么?