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角蛋白和角质蛋白的区别
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/12 08:58:25
角蛋白和角质蛋白的区别
角蛋白(keratin )是一类具有结缔和保护功能的纤维状蛋白质.由处于α-螺旋或β-折叠构象的平行的多肽链组成不溶或微溶于水的起着保护或结构作用的蛋白质.
角质蛋白(cornifin)就是角质化的蛋白质.
再问: 什么叫做角质化呢?
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