百度智慧作业帮,慧海网手机作业找答案
智慧作业帮
作业帮
语文
英语
数学
政治
物理
历史
化学
生物
地理
综合
智慧作业帮
:www.zuoybang.com
收录互联网各类作业题目,免费共享学生作业习题
慧海网手机作业共收录了
千万级
学生作业题目
作业帮
>
综合
> 作业
食用碳酸氢铵
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/15 01:49:02
食用碳酸氢铵
臭粉就是碳酸氢铵,和小苏打一样,都是符合国家食品安全、允许使用的食品添加剂.
学名碳酸氢铵,化学膨大剂的其中一种,用在需膨松较大的西饼之中.面包蛋糕中几乎不用.加热时才产生气体,产物是氨气.由于氨气在水中的溶解度较大,(1体积的水能溶解600体积的氨气)如果碳酸氢铵用在水蒸产品里的话.会使成品有股氨臭味,所以,一般用在油炸品中,这样氨气在高温下易于挥发. 也有许多人叫它阿摩尼亚.
食用碳酸氢铵
食用碳酸氢铵怎么用/
食用碳酸氢铵 化学式以及作用
你需要食用碳酸氢铵吗
食用级碳酸氢铵和农用碳酸氢铵有什么区别?
食用碳酸氢铵的替代产品有哪些
食用碳酸氢铵的代替产品有哪些
碳酸氢铵
什么可以代替食用碳酸氢铵?我想做面包和油条时用,
碳酸氢铵闻多了对身体危害大吗?特别是大脑.他可以食用吗?
食用碳酸氢铵炸的油条含铝量是不是超标检查能否合格?
豆浆和一种含食用碳酸氢铵、小苏打、丙酸钙、脱氢醋酸钠的绿豆派一起吃会中毒么?