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为什么面粉不发酵呢? 已经加发酵粉和温水 ,放了一个小时 还是一样

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/10 20:16:31
为什么面粉不发酵呢? 已经加发酵粉和温水 ,放了一个小时 还是一样
1.放一个小时的时间有些短,效果不是很明显.一般发面都要放几个小时.少了3个小时吧.
2.另外跟发酵粉的多少也有关系.一般蒸一锅馒头,放半包差不多吧.
3.跟室温也有关系.暖和的可以减少发面时间.面盆最好不要放在地上,因为地上有些凉.可以放在板凳上或者桌子上等等有助于减少发面的时间!
希望对你有帮助!