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如何求蛋白质的化学式蛋白质是由蛋白质和血红素组成的.已知某种血红素的组成元素是碳、氢、氮、铁,其中碳元素质量分数是69.

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/02 09:53:49
如何求蛋白质的化学式
蛋白质是由蛋白质和血红素组成的.已知某种血红素的组成元素是碳、氢、氮、铁,其中碳元素质量分数是69.6%,氢为5.5%,氧为10.1%,铁为5.9%,其余为氮元素.又知该种血红素的相对分子质量小于1000.
(1)确定血红素的化学式
(2)计算血红素的相对分子质量
已知血红素中各元素的质量分数为:C:66.2%,H:5.2%,0:10.4%,Fe:l9.1% 则氮元素的质量分数=1-(66.2%+5.2%+10.4%+9.1%)=9.1% 结合各元素的相对原子质量大小进行分析,可知血红素分子中铁原子数最少.设1个血红素分子中有n个铁原子.则血红素的相对分子质量= =615.4n 又血红素的相对分子质量<1 000,故n只能为1,血红素的相对分子质量为615.1个血红素分子中各元素的原子个数分别为:C:=34 H:=32
O:=4 N:=4
1.血红素的化学式是C34 H32O4N4Fe
2.血红素的相对分子质量为:12×34+1×32+16×4+14×4+56×1=616