作业帮葡萄糖和果糖的糖苷键如何水解
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/25 01:40:49
葡萄糖是有醛基,使溴水褪色.果糖仅有羰基,不能使溴水褪色.
、葡萄糖：斐林试剂.水浴加热有砖红色沉淀.、果糖：这个和葡萄糖区分不开吧.、蔗糖：浓硫酸.会炭化.、麦芽糖：加斐林试剂.无反应.因为它要加硫酸水解才能和斐林试剂反应老师说,高中阶段不要求掌握.实在要鉴
.果糖和葡萄糖反应生产蔗糖蔗糖的化学式你应该有吧电脑太难打了
葡萄糖在稀碱条件下转为烯二醇中间体再在稀碱条件下通过互变异构转为甘露糖和葡萄糖,注：三反应互逆!
蔗糖水解的方程式：C12H22O11(蔗糖)+H2O=C6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖)所以,2mol蔗糖水解得到2mol葡萄糖和2mol果糖,即各360g
纤维素是由葡萄糖以b-1,4糖苷键连接而成的.直链淀粉上的葡萄糖都是由a-1,4糖苷键连接的,支链淀粉中支链与支链间是由a-1,6糖苷键连接的,支链上的葡萄糖也是由a-1,4糖苷键连接的上面两种a-糖
方法一根据方程式计算C12H22O11+H2O=C6H12O6葡萄糖+C6H12O6果糖342g-----------18g----------180g---------------180g3.42g
D水解就是可以和水反应.果糖结构CH2OH(CHOH)3COCH2OH是一个酮A丁烯有CC双键和溴加成被KMnO4氧化
除了口感以外,主要是在生理生化方面,例如在一些生理过程中先合成葡萄糖再转化为果糖.
麦芽糖由α-D-葡萄糖以α-1,4糖苷键构成蔗糖由α-D-葡萄糖和β-D-果糖以α-1,2糖苷键构成乳糖由α-D-葡萄糖和β-D-半乳糖以β-1,4糖苷键构成淀粉由D-葡萄糖构成直链由α-1,4糖苷键
必须在酸性条件进行可以用溴水来检验.葡萄糖含有醛基可以被溴水所氧化而使溴水褪色,溴水为酸性条件,在酸性条件下果糖不能发生结构重排,这样可以检验.
淀粉是多糖,就是葡萄糖（一种单糖）聚合而成的蔗糖是二糖,由一个葡萄糖和果糖（单糖）结合而成反过来,它们水解就生成原来的单体还有你问的C=O,不是什么东西,要看它跟什么,如果两边连碳,就是羰基,如果一边
果糖是多羟基酮,葡萄糖是多羟基醛,所以也叫还原糖
用这样方法不能鉴别.果糖在碱性溶液中可以转化为葡萄糖.可以用溴水来检验.醛基可以被溴水所氧化而使溴水褪色,溴水为酸性条件,不是碱性条件,在酸性条件下果糖不能发生结构重排,故可以检验!
在pH=2-3的条件下,溴水能鉴别葡糖糖和果糖.用银镜反应.
因为蔗糖就是由果糖和葡萄糖脱水缩合而来,注意,葡萄糖和果糖是同分异构体,不是一种物质的不同存在形式再问：那单独葡萄糖或果糖不能形成蔗糖吗再答：不可以再问：原理再答：因为两分子葡萄糖脱水缩合生成麦芽糖再
C没有半缩醛/酮羟基
麦芽糖是二糖,其水解式为：Glcα（1-4）Glc+H2O→2Glc.其中,Glc为葡萄糖Glucose.
可以用溴水来检验.醛基可以被溴水所氧化而使溴水褪色,溴水为酸性条件,不是碱性条件,在酸性条件下果糖不能发生结构重排,故可以检验!再问：这我知道，可在蔗糖水解的产物检验实验中木有这些步骤啊!怎么回事。
因为蔗糖酶只能水解蔗糖,并不能产生ATP.ATP是线粒体里的ATP合酶产生的.