脂肪酸水解和碱水解最大差异-搜答案-智慧作业帮

酶的催化和酸碱催化差不多

脂肪在脂肪酶的作用下,脂肪水解成甘油和脂肪酸.

这种题,不附加三五十分,真是没道理啊.先给个简单答案吧,点击下图放大. 以后要搞清楚啊,脂肪酸分解有几种方式,合成有几种方式,要讲清是什么与什么的差异啊：））加点分吧,兄弟?

脂肪酸经过贝塔-氧化生成大量乙酰辅酶A,经过三羧酸循环产生GTP、NADH、FADH2、CO2,最终经过氧化磷酸化产生大量ATP和水.

这显然错了,油脂是酯类物质,在酸性条件下水解可以生成甘油和高级脂肪酸.但是在碱性条件下水解不同,就算生成了高级脂肪酸,它肯定不能存在于碱性环境里啊.所以高级脂肪酸继续和碱反应,生成对应的高级脂肪酸盐.

正确,这是皂化反应：油脂在碱性条件下水解可以得到甘油和高级脂肪酸盐

皂化反应基本完成时高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油均易溶于水，因此反应后静置，反应液不分层，故选：D．

水解产物不一定都溶于水!硬脂酸钠易溶于热水或热醇.甘油溶于水的.高级脂肪酸、油、脂都不溶于水!

反应是可逆反应,不会进行完全.从加热开始就会反应,直到一段时间后反应达到平衡.达到平衡的时间和温度、酸的浓度等有关,可能要几个小时.

你要看的是什么脂肪酸钠啊,通式是RCOONa,能水解生成NaOH的只有烃基R很大（即它对应的羧酸很弱）的脂肪酸钠,若是低级脂肪酸不会水解成NaOH的（就算能水解还是发生酸碱中和反应）；还有要看烃基R是

酸水解氢离子与肽键上羰基结合,氨基携带氢离子离去生成羰基正离子,后者与水作用生成羧基和氢离子.另外新生成的氨基能与酸成盐,促进水解的进行.碱水解氢氧根攻击羰基上的碳,氨基与羟基氢结合离去,羰基转变为羧

我觉得是这个

甘油可以在甘油激酶作用下接受ATP的磷酸基成为甘油-3-磷酸,再经NAD氧化成为磷酸二羟丙酮,进入糖酵解.因此,考虑到其消耗ATP并生成NADH（胞基质内）,一份子甘油彻底氧化大约生成17-18分子A

碱水

不能除非是你胃酸太多才能适当在医生的指导下引用

高级脂肪酸甘油酯和高级脂肪酸是两个概念,不一样,前者是酯,后者是酸.糖类中单糖不能再水解,多糖和寡糖可以水解成单糖,水解时断裂成两个羟基.NaOH是强碱,强酸强碱会使某些蛋白质变性,因为蛋白质有复杂的

在酸性条件下水解的程度比较小;在碱性条件下的水解程度比较大,趋于完全,在碱性条件下水解出来的氨基酸与碱发生反应成盐.

高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸盐，在酸性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸；答：高级脂肪酸甘油酯水解的产物甘油和高级脂肪酸盐（或水解生成甘油和高级脂肪酸）．

你能够提出这个问题,说明比不少懵懂的同学要清楚一些.在无机物中,能够发生水解的物质确实不仅是盐,但绝不是弱酸、弱碱!【除盐以外,还有离子型氢化物---如NaH,碳化物---如CaC2,氮化物---如M

D错重油裂化得到汽油裂解得到的是短链不饱和烃裂化,在工业上是为了得到C原子数在5～8的轻质燃料油,如汽油.裂解,是为了得到C原子数更小的气态不饱和烃,如乙烯、丙烯等等.

能被酸水解说明有羟基,能被碱水解说明有羧基又或者既没有羧基也没有羟基却有氨基,又或者有酯基,酯在酸碱的条件下都水解,仅仅是反应程度不同