维生素C为何具有易氧化的特性
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 15:23:43
A金属+酸=盐+氢气C酸+碱=盐和水
易氧化性,让维生素C先被氧化来防止其他的氧化
淀粉只是本实验的唆使剂:碘与淀粉变蓝,维生素C具有还原性将碘单质还原成碘离子,溶液蓝色褪去查看原帖
2.将维生素C片碾碎,放入小烧杯中,加少量蒸馏水溶解,滴加几滴石蕊溶液.现象:石蕊溶液变红,证明维生素C具有酸性.3.选C,维生素C具有酸性,可以与NaOH发生中和反应.
晕!食盐是强电解质完全电离成Na+和Cl-!而这两个不反应!其它一些盐可以:如Na2CO3因为其中的CO32-和H+结合成HCO3-属于弱电解质而食盐的cl-与H+无法结合!因为HCL是强电解质
能.exe
维生素C具有较强的还原性,所以多吃含有维生素C的食物能起到抗氧化的作用
维生素C的分子式是C6H8O6,完全氧化后肯定是水和CO2照LZ所说只是缓慢氧化,吃是能吃,但没有吃的价值了(已经被破坏了)
最高的是果味饮料最低的是0.04%VC溶液
体内的生化反应大致可分为氧化反应和还原反应,VC是还原性的,所以比较容易和氧化性的物质反应,使其失去氧化性你这句话是对的,VC的抗氧化是指可以是机体细胞免于被氧化伤害,而不是其自身
维生素能促进钙质的吸收.维生素C的特性:维生素C又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素,能够治疗坏血病并且具有酸性,所以称作抗坏血酸.在柠檬汁、绿色植物及番茄中含量很高.抗坏血酸是单斜片晶或针晶,容易被
维生素C化学结构上与糖类十分相似,具二烯醇结构,显酸性和极强还原性,易被氧化为二酮基,同时具内酯环,易水解
VC的还原性,或者说抗氧化氢比较强,实际上VC可以保护VE不被氧化,也就是同有VC、VE的情况下,VC先被氧化,完了才轮到VE.
主要是维生素E/维生素C/β-胡萝卜素,称为抗氧化三要素(AntioxidandTriad) 维生素C 能够治疗坏血病并且具有酸性,所以称作抗坏血酸.在柠檬汁、绿色植物及番茄中含量很高.抗坏血酸是
我们把VC又叫做抗坏血酸他的分子式是C6H8O6.C2及C3上的“OH”基,可离解出“H+”故维生素C显酸性.C2及C3的“OH”,又可以给H,从而具有还原作用.
因为VC又叫抗坏血酸,有两个活泼的OH,能释放H+,有酸式和碱式的不同结构,在碱性溶液中呈碱式,而碱式性质活泼,极易被氧化.酸式远较碱式稳定.在pH低于5.5的环境中,VC较为稳定.所以加食醋,使VC
VC的分子式:C6H8O6 分子量:176.13 IUPAC名:2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-4-内酯本身为酸性,结构不饱和,具有较强的还原性(这就是关键),加热或在溶液中易氧化分解,在碱性
不稳定再答:满意给最佳答案好嘛再答:对边互相平行再答:对角相等
氧是一种活跃元素,所以它能使铁生锈、能支持燃烧并能维持生命的进程.暴露在空气(含氧)中的铁和含铁物体会生锈,即化学家所说的"氧化".物体与氧发生化学反应的过程称为氧化过程.能够阻止或者延缓氧化进程的物
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