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维生素C氧化后变成什么
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/12 17:20:36
维生素C氧化后变成什么
维生素C化学结构上与糖类十分相似,具二烯醇结构,显酸性和极强还原性,
易被氧化为二酮基,同时具内酯环,易水解
维生素C氧化后变成什么
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