无水乙醇会使蛋白质变性吗-搜答案-智慧作业帮

1.两试管中都加入1mL质量分数为3%的可溶性淀粉溶液和2mL2%的新配置的淀粉酶溶液2.A试管内加入2ml无水乙醇；3.B试管内加入2ml蒸馏水.4.取两只试管摇匀后,同时放入适宜温度的温水中静置5

无水乙醇的效果不如75%的无水乙醇所形成的高渗环境不利于细菌生存是必然的,但是效果却不如75%的

蛋白质的分子结构里含有许多巯基（—SH）,按照配位化学的理论,巯基属于软碱,而重金属离子多为软酸,二者互相结合（发生配位）的趋势很大,而且是牢固地结合,使得巯基难以发挥原有的生化功能.

蛋白质变性作用是蛋白质受物理或化学因素的影响,改变其分子内部结构和性质的作用.一般认为蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏,都是变性的结果.能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、重金属盐、尿

甲醛当然能使蛋白质变性,实验室浸泡标本的福尔马林就是甲醛的水溶液

蛋白质在受到光照、热、有机溶剂以及一些变性剂的作用时,次级键受到破坏,导致天然构象的破坏,使蛋白质的生物活性丧失.如果变性条件剧烈持久,蛋白质的变性是不可逆的.如果变性条件不剧烈,这种变性作用是可逆的

恩,不行,乙醇中的氢氧根本身就是碱性离子,在碱性的条件下是不会使本身具有碱性离子的蛋白质改变性质.

硫酸铜的成本高,不适合再问：硫酸铜能使所有蛋白质变性吗再答：铜是重金属，但估计不能都变性，科学有偶然的

硝酸属于强酸强酸强碱重金属离子等等都可以使蛋白质变性

尿素、乙醇、丙酮等,它们可以提供自己的羟基或羰基上的氢或氧去形成氢键,从而破坏了蛋白质中原有的氢键,使蛋白质变性.但氢键不是化学键,因此在变化过程中没有化学键的断裂和生成,所以是一个物理变化.

向蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后,可降低蛋白质的溶解度,使蛋白质凝聚而析出,这种作用叫作盐析,可复原；加入某些重金属盐,可使蛋白质性质发生改变而凝聚而析出,这种作用叫作变性,性质改变,无法复原.

重金属离子使蛋白质变性是因为重金属离子都有较多空轨道易于蛋白质形成配离子,形成配离子后蛋白质功能就丧失,使体内的蛋白质凝固及变性.

不能可以盐析

盐析.硫酸铵为无色透明斜方晶系结晶,水溶液呈酸性.不溶于醇、丙酮和氨.有吸湿性,吸湿后固结成块.加热到513℃以上完全分解成氨气、氮气、二氧化硫及水.与碱类作用则放出氨气.与氯化钡溶液反应生成硫酸钡沉

不要谈酒精色变啊.酒精是对皮肤有一定的刺激性没有错,但是也有清洁皮肤和消炎的效果啊,药妆中添加酒精是很寻常的就像是食品添加剂吃多了是对身体不好,但是不能因为这样就什么都不吃吧lz是敏感性肌肤的话,确实

破坏蛋白质的分子链,蛋白质是根绳子,强酸碱就是剪刀

首先需要明白什么是蛋白质变性,所谓蛋白质变性就是在某些理化因素的影响下,蛋白质的空间结构发生变化,从而引起蛋白质理化性质和生物功能改变.乙醇在医学方面可做为一种消毒剂,乙醇作用于细菌细胞首先起到脱水作

甲醛是最小的含氧有机物,具有较高的反应活性,可以和带有—OH（羟基）、—SH（巯基）、—NH2（氨基）基团的分子发生亲核加成反应,最终甲醛作为亚甲基（—CH2—）的提供者,与上述基团中的两个基团反应,

能甲醛和乙醇能和蛋白质中的肽键作用使其断开变性,表现为蛋白质变硬.

加热会破坏蛋白质的氨基酸结果再答：结构再答：改变的是蛋白质的空间结构再答：刚才写错了再问：无语