为探究PH值对唾液淀粉酶活性的影响,某同学设计的实验操作步骤如下-搜答案-智慧作业帮

酶的活性受到温度的影响，温度升高可以使酶的空间结构发生变化而失活，唾液淀粉酶的最适温度是37℃左右，85℃时已经失活，所以三支试管中的淀粉都不会被分解，都会遇碘液变成蓝色．故选：D．

1使唾液淀粉酶有最适的温度2唾液淀粉酶在中性环境中催化效率最高

因为人体能接受的温度在37度,口腔也差不多37度,70度是不合理的实验.观察颜色变化在水温加热后效果才明显.

正常人的口腔中,唾液的酸碱度在6.7.1的范围内.唾液中富含一种叫做唾液淀粉酶的物质,可以将加速淀粉的水解,使淀粉变为单糖（一般为葡萄糖）.生物书中“验证PH值对唾液淀粉酶活性的影响”的实验要用到一种

想一想,常识不是告诉我们,在被蚊虫叮咬以后,不是可以用唾液涂抹在伤口处吗,而蚊虫的毒性液体通常都是酸性的,说明人的唾液是呈碱性的,而唾液中包含唾液淀粉酶,至于最适宜温度,应该是当然是人的体温了.

先加酶.当在不同温度下反应相同时间后再加碘液.先加碘液可能会使酶失活.原因：酸性条件、强氧化性.

因为大家都知道PH为6.8的实验结果是怎样的,所以就不必在麻烦了,(那个盐酸和NAOH加得蛮浓的)不过其实我也觉得这题出得不好,意思太含混,换我不知道答案也是会选D的

PH值为自变量,唾液淀粉酶为因变量,对照,预热,红蓝无

如图所示 ——

B,因为在PH为10时酶已失活,PH恢复时,活性不能恢复.

第一题1自变量：pH2活性最高3专一性4：没有设置空白对照；检测的方法错了,不能用双缩脲,应用本尼迪特试剂第二题1假设为原生质层相当于一层半透膜2液泡中含有大量色素3质壁分离大于清水

第一步：取三支试管并帖上标签酸（1号）、碱（2号）、中性（3号）.第二步：用量筒量取体积相同的5%的盐酸、5%的氢氧化钠和蒸馏水分别加入到酸、碱、中性三支试管中.第三步：向三支试管加入等量的3%淀粉溶

由于本探究实验只要求作定性实验,设计实验步骤如下：1．取三只试管分别编号为1、2、3号.2．分别向三只试管中加入2毫升2%可溶性淀粉溶液.3．分别向三只试管中加入1毫升5%HCI、清水、5%NaOH溶

取14根试管,配成ph1—14的溶液各5毫升,分别加入一相同剂量的唾液和淀粉溶液摇匀,在38度下保温半小时,加入淀粉摇匀,观察蓝色的深浅.颜色越浅活性越高,反之越低.

①由于实验的自变量为PH值，则温度为无关变量，无关变量要保持相同且适宜，因此实验过程选择37℃恒温是为了排除温度因素对结果的干扰，而37℃是唾液淀粉酶起催化作用的最适温度．②由于淀粉遇碘液变蓝，而3号

1.用淀粉酶探究温度对酶活性的影响分别在25.26.27.28.29.30.31.32.33.34.35.36.37.38.39.40度条件下向各个试管中添加相同量的淀粉酶溶液,即事先收集好的唾液.反

斐林试剂不行,因为斐林试剂检验还原糖需要加热,不便于操作!可以用碘液,淀粉遇碘变蓝,这可以检验淀粉的水解程度!酸、碱、中性溶液也是必不可少的!

A、淀粉在淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖，碘液遇淀粉变蓝色，蓝色越深表示淀粉含量越大，说明唾液淀粉酶活性越低，A项错误；B、由表中数据可知，40℃时，颜色最浅，说明此时唾液淀粉酶活性最高，B项正确；C、

一.目的了解温度对酶活性的影响了解pH对酶活性的影响了解激活剂和抑制剂对酶活性的影响二.原理酶的催化活性受温度的影响很大.酶反应在低温时进行较慢,随着温度升高而加快,当达到其最适温度时,酶反应速度最快

印象中菲林试剂要加热到一定的温度才能用来鉴定可溶性的还原性糖的存在与否.