为什么粗米比精米白面更有营养-搜答案-智慧作业帮

C脚气病

选C,因为精米白面是经过加工处理的,缺少维生素,在这里主要是维生素B2,所以就会患口角发炎.

鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值在总体上是相当的,而鸡蛋在价格上的巨大优势却是鹌鹑蛋无法比的.在饮食上,鹌鹑蛋的食用量明显少于鸡蛋,所以如果用鹌鹑蛋取代饮食中的鸡蛋,就会使实际的营养摄入量减少.

小麦知识介绍：小麦Wheat,为禾本科植物,是世界上分布最广泛的粮食作物,其播种面积为各种粮食作物之冠,是重要的粮食之一.小麦在我国已有5000多年的种植历史,目前主要产于河南、山东、江苏、河北、湖北

C缺乏维生素B,谷类的外壳、麸皮中有丰富的维生素B

这是个误区哦,牛奶中免疫球蛋白之类的活性物质是没法被人体吸收、利用的,它们的失活对其营养价值没有影响.蛋白质的变性对其营养价值也没有影响,蛋白质煮熟了就变性了,除非吃生食,否则我们吃的都是加热变性的蛋

因为水稻不小麦产量低

白面中淀粉含量最高,其次为蛋白质.一般情况下大米不会生虫,发霉（霉菌的大量繁殖）.因为白面中的水分活度值很低（即水含量很少）,而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在.水分活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分.而在

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋营养成分大致相同,有细微的不同1、鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高2、鹅蛋中的脂肪含量最高,相应的胆固醇和热量也最高,并含有最丰富的铁元素和磷元素鸡蛋鲜鸡蛋含的蛋白质中,主要为卵蛋白（在蛋

鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养.首先,鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的,每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克,有时鸭蛋反而比鸡蛋多些.其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少,反而超过了鸡蛋,每50

不能一概而论.鱼类的蛋白质含量在14%~18%之间,深海鱼并不比普通淡水鱼高.然而,鱼肉的脂肪和水分含量差异很大.无脂海鱼如黑线鳕和鳕鱼的脂肪含量只有0.1%~0.4%,而富脂海鱼如鳗鱼、鲱鱼和金枪鱼

人奶.母乳是任何牛奶都代替不了的.奶粉上都有写.

关于魔方的配色没有固定标准的,甚至可以按照个人喜好搭配.不过目前通用的是蓝-绿,红-橙,白-黄,这种配色方案是比较普遍的,主流配色.

当然上人奶了

小麦中含淀粉63-65％、蛋白质7-14％、水分12-13％、粗纤维素1-1.5％.大米的组成是：淀粉65-72％、蛋白质7-9％、水分11-13％、共含碳水化合物75-85％左右.小麦的蛋白质含量比

鱼、羊肉、牛肉一般的比鸟类有营养.

都是淀粉基本上差不多大米营养价值和营养素含量：大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、和胃、清肺功效.热量(343.00千卡)维

水是健康的泉源.每人每天至少应喝6到8杯的水,这是人们对水的健康认知.　　饮用干净、无污染的矿泉水,已成为潮流；有人则坚持喝白开水.近年,更有人相信通过饮水过滤器,才能喝到纯净健康的水.　　到底要喝哪

维生素的功能及缺乏症如图：可见缺乏维生素B1易引起脚气病，维生素B1在粗粮或粮食的麸皮中含量丰富，因此长期以精米和白面为主食，小黄米、玉米、豆类等副食很少食用的人容易患脚气病．故选：B

这种看法是不科学的,野味比家畜强的地方主要在肉质上,因为要进行生存的竞争,所以肉质脂肪含量相对较低,“香”一些.但没有什么特殊的营养物质.但我们不提倡吃野生动物,主要是因为如下三个原因：1：保护生物多