作业帮玉米上长的蘑菇能吃吗?
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/07 16:44:21
玉米上长的蘑菇能吃吗?
可以吃,叫玉米黑粉菌 又称玉蜀黍黑粉菌、玉米黑霉.
孢子堆的小大、形状不定,多呈瘤状,长或直径3-15cm,初期外面有一层白色膜,往往由寄生组织形成,有时还带黄绿色或紫红色彩,后渐变灰白至灰色,破裂后散出大量黑色粉末,即冬孢子.
寄生在玉米抽穗和形成玉米棒期间,玉米各部位均可生长.冬孢子在土壤、粪肥、病株残体等处越冬,次年经空气传播到玉米株上发生黑粉病.此菌分布很广泛,是玉米的主要的病害之一.
分布于我国河北、山西、黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、安徽、江苏、浙江、江西、福建、河南、广东、宁夏等地区.
幼嫩时,可以食用,也可生食,有甜味,炒食别有风味.经常食用可预防和治疗肝脏系统和胃肠道溃疡,并能助消化和通便.玉米黑粉菌的培养液中含有谷氨酸、赖氨酸、丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、组氨酸等16种氨基酸.将新鲜的孢子堆摘下或将老熟后的孢子粉收集后炼成蜜丸做药用,其药性特寒、味甘,有益肝胃和解毒作用.用孢子粉拌红糖可治神经衰弱和小儿疳积.
该菌还产生黑粉菌酸,可用作香料工业中的原料；有抗菌作用,其菌液对小白鼠肉瘤有抑制作用.另外,此菌还可用于生产能刺激高等植物生长的生长激素吲哚乙酸.
孢子堆的小大、形状不定,多呈瘤状,长或直径3-15cm,初期外面有一层白色膜,往往由寄生组织形成,有时还带黄绿色或紫红色彩,后渐变灰白至灰色,破裂后散出大量黑色粉末,即冬孢子.
寄生在玉米抽穗和形成玉米棒期间,玉米各部位均可生长.冬孢子在土壤、粪肥、病株残体等处越冬,次年经空气传播到玉米株上发生黑粉病.此菌分布很广泛,是玉米的主要的病害之一.
分布于我国河北、山西、黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、安徽、江苏、浙江、江西、福建、河南、广东、宁夏等地区.
幼嫩时,可以食用,也可生食,有甜味,炒食别有风味.经常食用可预防和治疗肝脏系统和胃肠道溃疡,并能助消化和通便.玉米黑粉菌的培养液中含有谷氨酸、赖氨酸、丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、组氨酸等16种氨基酸.将新鲜的孢子堆摘下或将老熟后的孢子粉收集后炼成蜜丸做药用,其药性特寒、味甘,有益肝胃和解毒作用.用孢子粉拌红糖可治神经衰弱和小儿疳积.
该菌还产生黑粉菌酸,可用作香料工业中的原料；有抗菌作用,其菌液对小白鼠肉瘤有抑制作用.另外,此菌还可用于生产能刺激高等植物生长的生长激素吲哚乙酸.