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无水柠檬酸是什么?它是一种化学成分,由杂质组成,都有那些成分?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/19 10:39:20
无水柠檬酸是什么?
它是一种化学成分,由杂质组成,都有那些成分?
无水柠檬酸C6H8O7 CH2-COOH HO-C-COOH CH2-COOH 柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,易溶于水和乙醇,水溶液显酸性也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O
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