来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：生物作业 时间：2024/05/12 15:11:54
人体分泌的乳酸和牛奶中提取的乳酸是一样的吗?
纯牛奶中一般没有乳酸,有乳糖.只有含有乳酸杆菌的牛奶中才可能产生乳酸,比如酸奶.酸奶中的乳酸,是由乳酸菌发酵产生的.
而人体会在剧烈运动时产生乳酸,这是由于剧烈运动时,氧气的供应不能满足人体能量的需要,因此会通过无氧呼吸分解糖类物质,生成能量和乳酸,所以剧烈运动后会感觉肌肉酸痛.
而乳酸菌的发酵,其实也是乳酸杆菌利用牛奶中含有的乳糖等糖类物质,进行无氧呼吸的过程.
所以这两种乳酸当然是同一种物质,而且产生的原理也相同,就是无氧呼吸.
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