用高压锅煮东西为什么容易煮烂

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：物理作业时间：2024/05/10 09:32:41

用高压锅煮东西为什么容易煮烂
利用大气压与水的沸点回答

锅本身有两层,中央摆有内锅,要煮的食物就放在内锅里.加热以后,蒸汽跑不出来,锅内气压升高,水的沸点也升高了,食物就熟得快了.
特别是在海拔高度很高的地区生活,煮饭必须用“高压锅”.因为高度越高,气压越低,水的沸点也降低.据测定在海拔6000米的地方,水的沸点只有80℃左右.在这里用普通锅是很难把饭煮熟的,所以,必须用高压锅来提高水的沸点.

用高压锅煮东西为什么容易煮烂为什么高压锅煮东西容易熟为什么用高压锅煮东西,拿取限压阀后打开锅盖,看到仍在沸腾?还有,为什么用高压锅煮东西快? 高压锅煮东西不烂了是怎么回事为什么用高压锅煮东西比用普通锅炖熟的时间短得多物理题用高压锅煮东西会破坏营养成分吗为什么去西藏那边要带高压锅,既然海拔高那煮东西它沸点低,还要高压锅干吗? 高压锅煮东西没营养吗 1、小明同学为了研究高压锅煮牛肉容易烂的原因.仔细研究了高压锅的说明书后,发现高压锅除比普通锅内的压强要高外没有发现其用高压锅煮东西,食物熟得快是由于热量吗高压锅煮东西最多可放多少水? 玻璃杯能放在高压锅里煮东西吗?