来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/31 07:09:46
煎牛排用什么料?
你想问的是煎排之前腌制牛排的料还是煎的过程中锅里应用的料?
再问： 都有
再答： 自己在家吃不同于西餐店，自己要买新鲜的牛里脊这样省去了拍打的工序，放入冰箱冷冻10-20分钟，成型就可以了，方便切，注意不要太薄，稍厚一点的容易把握熟度，如果喜欢吃三分五分熟的就不要太厚了。最好的是不需要任何料腌制。简单的用黑胡椒，盐，糖，红酒，洋葱汁也可以直接用洋葱，少许酱油少许五香粉。腌制一到两小时。如果买得到红酒盐就更好了。下班了，回家再说下边的。嘿
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