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汽水能不能加热饮用?像雪碧,可乐这样的碳酸汽水,能不能加温后饮用?不能为什么呀?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/17 04:00:29
汽水能不能加热饮用?
像雪碧,可乐这样的碳酸汽水,能不能加温后饮用?不能为什么呀?
不能加热
1 碳酸饮料之所以解渴,是因为其中融有大量的二氧化碳,进入胃里后,由于二氧化碳不能被人体吸收,会通过打嗝的形式排出,同时会把体内(胃部)一部分热量带走,从而有凉爽的感觉.
而加热后,二氧化碳已大部分从饮料中释放,缺少二氧化碳的碳酸饮料就不能带来解渴、凉爽的感觉,而且由于饮料里含有大量的糖份,反而会使人更渴,食欲下降,长时间饮用更容易导致发胖.
2 有些碳酸饮料中富含苯甲酸钠和维生素C,在常温下,作为防腐剂的苯甲酸钠较稳定;然而如果将饮料加热,苯甲酸钠与维生素C容易产生化学反应,甚至会生成大量的苯.