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为什么沉淀最多而上清澈最清亮管的PH值便是酪蛋白的等电点?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/21 13:03:18
为什么沉淀最多而上清澈最清亮管的PH值便是酪蛋白的等电点?
因为蛋白质在等电点时,正负电荷相互抵消,此时溶解度最低.
沉淀最多而上清澈最清亮说明此时酪蛋白已大部分沉淀,说明此时溶解度最低,是为酪蛋白的等电点
为什么沉淀最多而上清澈最清亮管的PH值便是酪蛋白的等电点?
酪蛋白的等电点是多少?
盐析法沉淀蛋白质时,为什么需要将ph值调到等电点附近?
酪蛋白等电点的测定中误差原因
为什么酪蛋白作为测定蛋白质等电点的材料
有一蛋白溶于水中ph=7,生成的溶液ph为6.0,问此蛋白质的等电点大于6还是小于6?
看到这么一句话:将pH调至RNA的等电点(pH2.5),使RNA沉淀出来.
怎么查蛋白质的Ph,等电点等数据
为什么蛋白质在pH等于它的等电点的溶液中溶解度最小?
等电点沉淀蛋白质的机制是什么
蛋白质等电点沉淀的实验步骤
等电点的蛋白质沉淀蛋变性了吗