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(2014•淮安三模)下列有关物质性质的应用错误 的是(  )

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/13 11:49:42
(2014•淮安三模)下列有关物质性质的应用错误 的是(  )

A.药皂中加入少量苯酚,可以起到杀菌消毒的作用
B.明矾能水解生成Al(OH)3胶体,可用作净水剂
C.为防止月饼等富脂食品氧化变质,常在包装袋中放入生石灰
D.NaHCO3受热能分解产生CO2气体,在食品工业中可作为焙制糕点的膨松剂
A、药皂中加入少量苯酚可以使病毒细菌中的蛋白质变性,故A正确;
B、明矾溶于水后电离出的铝离子水解生成Al(OH)3胶体,可以吸附水中的杂质,起到净水的目的,故B正确;
C、生石灰吸水后生成的氢氧化钙呈碱性,可以使油脂发生水解,导致月饼变质速率加快,故C错误;
D、碳酸氢钠受热易分解产生CO2气体,常作为食品制作过程中的膨松剂使用,故D正确;
故选:C.