作业帮产妇可以吃动物的肝脏吗
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/27 18:59:38
产妇可以吃动物的肝脏吗
动物肝脏含有丰富的消化酶以及钙、铁、锌、镁等无机盐,一些重要的维生素,如、A、B1、B2、B12,等在肝脏中含量也很丰富.因此孕妇平时注意摄取些动物肝脏,有利于预防因蛋白质、钙、铁、锌、维生素B2、、缺乏而引起的多种营养缺乏性疾病.
食用肝脏也不宜过多,孕妇在每周食用二至三次即可,各种动物肝脏可交替食用.肝脏是动物的解毒器官,有些有害物质是在肝脏内降解消除的,有些未降解完全的毒物仍存留于其间.另外、D等在某些动物肝脏内含量极高,如羊肝、狗肝,过量摄入会致中毒.因此,为了安全食用,在进食动物肝脏时要适量,并采用正确的清洗加工方法.肝脏在食用前应切成小块,在清水中浸泡,以便把有毒物质从肝脏中排出.
食用肝脏也不宜过多,孕妇在每周食用二至三次即可,各种动物肝脏可交替食用.肝脏是动物的解毒器官,有些有害物质是在肝脏内降解消除的,有些未降解完全的毒物仍存留于其间.另外、D等在某些动物肝脏内含量极高,如羊肝、狗肝,过量摄入会致中毒.因此,为了安全食用,在进食动物肝脏时要适量,并采用正确的清洗加工方法.肝脏在食用前应切成小块,在清水中浸泡,以便把有毒物质从肝脏中排出.