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运动时糖、脂肪、蛋白质是怎样供应能量的

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/21 01:31:18
运动时糖、脂肪、蛋白质是怎样供应能量的
人体生命活动所需能量主要由三大营养物质——糖类、脂肪和蛋白质供应,统称为人体的能源物质.人在休息的时候,三大营养物质供能的作用以糖和脂肪为主,这两种能源物质供应的能量大体上相等,蛋白质的供能作用较小,大约只占总耗能的10一15%.运动时也主要由糖和脂肪来供应能量,但是运动时营养物质的供能比例还受到运动强度的大小、运动持续时间的长短、对运动的适应程度和体内糖贮存量多少的影响.一般地说,强度大、时间短的运动,糖在运动中供应能量的作用也越大,相反,运动强度较小,持续时间在1小时以上,脂肪供能的比例大为增加,而且耐力水平高的运动员可以比正常人多利用10%的脂肪以达到节省糖,维持运动能力的目的.运动开始时,体内糖的贮存量多,运动的利用糖供能的比例也会相应增加.