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能证明淀粉已部分水解的是?A淀粉碘化钾溶液 B银氨溶液 C碘水 D碘化钾.

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/12 16:01:32
能证明淀粉已部分水解的是?A淀粉碘化钾溶液 B银氨溶液 C碘水 D碘化钾.
能证明淀粉已部分水解的是?A淀粉碘化钾溶液 B银氨溶液 C碘水 D碘化钾.
选B,淀粉部分水解,生成物为葡萄糖,所以要用银氨溶液来检验其中的醛基 再答: 还要用碘水来鉴定剩余的淀粉,所以应该是BC
再问: 为什么是醛基,不是C6H12O6吗
再答: 是,里面含有醛基,分子式正确,里面含有醛基
再问: 现象怎么样?
再答: 这个要水浴加热,产生砖红色沉淀,氧化亚铜
再答: 这个要在溶液碱性条件下进行