谷氨酸是人必须的氨基酸吗?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/18 01:03:48

谷氨酸是人必须的氨基酸吗?

人体必须的8种缬氨酸,异亮氨酸,亮氨酸,苏氨酸,甲硫氨酸,赖氨酸,苯丙氨酸和色氨酸,不包括谷氨酸
必需氨基酸（essential amino acid）：指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不适应机体的需要,必需由食物蛋白供给,这些氨基酸称为必需氨基酸.共有8种其作用分别是：
①赖氨酸（Lysine ）：促进大脑发育,是肝及胆的组成成分,能促进脂肪代谢,调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢,防止细胞退化；
②色氨酸（Tryptophane）：促进胃液及胰液的产生；
③苯丙氨酸（Phenylalanine）：参与消除肾及膀胱功能的损耗；
④蛋氨酸（又叫甲硫氨酸）（Methionine）；参与组成血红蛋白、组织与血清,有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；
⑤苏氨酸（Threonine）：有转变某些氨基酸达到平衡的功能；
⑥异亮氨酸（Isoleucine ）：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺；
⑦亮氨酸（Leucine ）：作用平衡异亮氨酸；
⑧缬氨酸（Viline）：作用于黄体、乳腺及卵巢.
其理化特性大致有：
1）都是无色结晶.熔点约在230°C以上,大多没有确切的熔点,熔融时分解并放出CO2；都能溶于强酸和强碱溶液中,除胱氨酸、酪氨酸、二碘甲状腺素外,均溶于水；除脯氨酸和羟脯氨酸外,均难溶于乙醇和乙醚.
2）有碱性[二元氨基一元羧酸,例如赖氨酸（lysine）]；酸性[一元氨基二元羧酸,例如谷氨酸（Glutamic acid）]；中性[一元氨基一元羧酸,例如丙氨酸（Alanine）]三种类型.大多数氨基酸都呈显不同程度的酸性或碱性,呈显中性的较少.所以既能与酸结合成盐,也能与碱结合成盐.
3)由于有不对称的碳原子,呈旋光性.同时由于空间的排列位置不同,又有两种构型：D型和L型,组成蛋白质的氨基酸,都属L型.由于以前氨基酸来源于蛋白质水解（现在大多为人工合成）,而蛋白质水解所得的氨基酸均为α-氨基酸,所以在生化研究方面氨基酸通常指α-氨基酸.至于β、γ、δ……ω等的氨基酸在生化研究中用途较小,大都用于有机合成、石油化工、医疗等方面.氨基酸及其衍生物品种很多,大多性质稳定,要避光、干燥贮存.

谷氨酸是人必须的氨基酸吗? 为什么谷氨酸是氨基酸的转换站氨基酸的标准曲线谷氨酸人体内能合成的氨基酸是必须氨基酸吗? 氨基酸代谢中,生化书上说氨基酸分解会引起谷氨酸的增多,这是为什么? 氨基酸可以在人体内转化而来的是异亮氨酸甲硫氨酸谷氨酸苯丙氨酸儿茶酚胺是由哪个氨基酸转化生成的 A 色氨酸 B 酪氨酸 C赖氨酸 D谷氨酸谷氨酸是谷氨酸棒状杆菌在哪里合成的?是初级代谢产物还是次级?谷氨酸是蛋白质吗? 甲硫氨酸和蛋氨酸是人体必须的氨基酸吗? 鸡蛋的消化率为100%,所含的氨基酸是人体九种必须氨基酸吗天冬氨酸,谷氨酸,天冬酰胺,谷氨酰胺,都为亲水氨基酸吗?亲水性的排序? 由糖类转化的氨基酸是必须氨基酸么?